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        檸檬酸鈣

         

         

         

         

        產品詳細參數介紹
         

         

        化學名：

        檸檬酸鈣

        分子式：

        Ca3(C6H5O7)2·4H2O

        分子量：

        570.5

        CAS:

        813-94-5

        性能：

        白色粉末，無臭，稍有吸濕性，極難溶于水，幾乎不溶于乙醇，結晶水加熱至100℃漸失去水分，120℃時完全失水。

        用途：

        在食品工業中作螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑。

        包裝：

        內襯聚乙烯塑料袋，外套紙塑復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。

        貯存與運輸：

        本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。

        質量指標：

        (GB17203-1998、FCC-V、USP-31)

        指 標 名 稱

        FCC-V

        GB-17203-1998

        USP-32

        外觀

        白色粉末

        白色結晶粉末

        白色結晶粉末

        含量,%

        97.5-100.5

        98.0-100.5

        97.5 -100.5

        砷≤%

        -

        0.0003

        0.0003

        氟≤%

        0.003

        0.003

        0.003

        酸不溶物≤%

        0.2

        0.2

        0.2

        鉛 ≤%

        0.0002

        -

        0.001

        重金屬≤%

        -

        0.002

        0.002

        干燥失重≤%

        10.0-14.0

        10.0-13.3

        10.0-13.3

        澄清度

        -

        通過試驗

        -

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